Сезам семена (Кунжут)

Не все знают, что «сезам» – это всего лишь растение, которое чаще называют «кунжут».

Кунжут (латинское название Sesamun indicum) – это однолетняя трава, широко распространенная в Азии, особенно в Индии, Китае, Бирме. Вырастает до полутора метров в высоты. Цветет бело-розовыми цветками, из которых затем появляются стручки с семенами.

Кунжутные семена – крошечные и плоские, овальной формы с тонким ореховым привкусом. Они, в зависимости от сорта, бывают разных цветов: белые, желтые, красные и черные.

Кунжут является «горем» многих древних сказок и мифов. Так, существует ассирийская легенда, в которой говориться, что когда боги собирались, чтобы вместе создать наш мир, перед тем они пили вино, изготовленное из семян кунжута. Считается, что первыми об этих семенах узнали жители Индии, в чьем фольклоре находят много упоминаний об этом растении. В индуистских легендах сезам упоминается как символ бессмертия. Со временем семена кунжута попали к жителям Ближнего Востока, Азии и Африки.

Почему кунжут важен для организма:

• *кунжут практически на 1/5 состоит из белков
• *защищает печень от алкоголя
• *улучшает пищеварение

Бренд

ANATOLS

SIA "Anatols", один из лидеров по производству и торговле пищевыми добавками и специями в Латвии, уже более двадцати пяти лет заботится о том, чтобы на наших кухнях было разнообразие специй. Практически все сырье для производства пряностей в немолотом виде компания закупает в странах, где они выращены – Турции, Иране, Голландии, Польше, Германии и др. В компании смеси пряностей готовятся по оригинальным рецептурам и на основе спроса, не создавая больших запасов на складе. Мы предлагаем нашим покупателям свежемолотые и фасованные специи – в этом вы можете убедиться, открыв упаковки и почувствовав приятный аромат специй.