Sinepju sēklas

Name: Sinepju sēklas
SKU: GorqicaZ
Availability: InStock

€1,48 – €11,13 PVN

Cena ar PVN.

Вес

Notīrīt

Sinepju sēklas

SKU: GorqicaZ Kategorija: Anatols® GARŠVIELU. LABĀKO TRADĪCIJU GARŠA NO 1992. GADA

ANATOLS

Apraksts

Sinepju sēklas kalpo kā lielisks līdzeklis gaļas vai zivju panēšanai, gaļas produktu marinēšanai un kā pikanta salātu mērce. Kārtīga šīs garšvielas graudu kārtiņa kalpo kā savdabīgs aizsargpārklājums, cepot dažādus smalkus izstrādājumus, tostarp putnu gaļu, tas, protams, ir ideāli piemērots dekorēšanai.

Sinepju sēklas var kavēt vēža attīstību, rosināt apetīti, vienlaikus veicinot labāku pārtikas sagremošanu. Neliels daudzums šīs garšvielas graudu var uzlabot asinsriti un stimulēt žultspūšļa un aknu darbību. Sinepēm var būt pretiekaisuma, pretsēnīšu un antiseptiska iedarbība.

Sinepju sēklu derīgās īpašības

Vitamīnu kase. Joprojām jāmeklē tik daudz mikro- un makroelementu, cik ir parastajās sinepēs. Jo īpaši ir kalcijs, magnijs, nātrijs un dzelzs, tas ir, tie elementi, no kuriem tiek veidotas šūnas.

Pateicoties augstajam vērtīgo ēterisko eļļu saturam, sinepju sēklas un no tām iegūtais pulveris palīdz uzveikt vīrusu infekcijas un pat bronhītu.

Sinepju pulveris “strādā” arī kā sildošs līdzeklis, kas ziemā ir vienkārši neaizvietojams (atcerieties tikai siltās vannas pret saaukstēšanos).

Šī garšviela jebkurā formā ir ļoti noderīga cilvēkiem, kuriem nav laba apetīte.

Ieteicams arī tiem, kam ir citas gremošanas problēmas, jo tas stimulē vielmaiņas procesus un veicina visa vērtīgā un noderīgā uzsūkšanos organismā.

Tas palīdz sadedzināt nevajadzīgos taukus, tāpēc ļoti ieteicams tiem, kas vēlas zaudēt svaru: ne tikai lietot iekšā, bet arī pagatavot sinepju ietīšanas.

Šī garšviela ir ļoti spēcīgs antiseptisks līdzeklis, un tas ir bīstams ne tikai vīrusiem, kas izraisa klepu vai iesnas, bet arī visiem citiem.

Radikulīts, podagra, nervu un muskuļu iekaisumi – īss saraksts ar slimībām, ar kurām šī garšviela palīdz cīnīties.

Cita starpā sinepju produkti ir spēcīgs afrodiziaks.

Sinepju izmantošana ēdiena gatavošanā

Sinepes ir labas kā atsevišķi lietojama garšviela gan mērces veidā, gan granulētā veidā (tā sauktā franču valoda). Tas uzlabo visu veidu gaļas garšu, piešķirot cūkgaļai garšvielu, jēra gaļai piešķirot maigumu un uzsverot liellopu gaļas cēlumu.

Pirms ievietošanas cepeškrāsnī to var pārklāt ar gaļu, kā arī pievienot kompleksajām marinādēm kopā ar medu, majonēzi utt. Starp citu, tas pat viscietāko fileju var pārvērst neparasti maigā.

Nav iespējams iedomāties majonēzi bez sinepju pulvera.

Un citas sarežģītās mērces, tostarp saldās, kas ir tik populāras Itālijā, satur sinepes.

Tā ir būtiska karija garšvielu maisījuma sastāvdaļa.

Graudi vienkāršiem dārzeņu salātiem piešķir īpašu pikantu noti.

Šo produktu pievieno arī zupām, bet ļoti rūpīgi un devās.

Gandrīz 50% produkta veido sinepju eļļa, vēl 2% ir ēteriskās eļļas, aptuveni 5% aizņem slāpekļa vielas un pektīni. Tas satur arī kālija sāli un sinigrīna glikozīdu, kas ir vainojami pulvera rūgtajā garšā. Bet tie nogalina visus mikrobus, neļaujot tiem ietekmēt iekšējo orgānu un sistēmu darbību.

Sinepju pulvera kaloriju saturs uz 100 g ir 378 kcal, no kuriem:

Olbaltumvielas – 37,1 g;

Tauki – 11,1 g;

Ogļhidrāti – 32,6 g;

Diētiskās šķiedras – 5,9 g;

Ūdens – 7,3 g;

Pelni – 6 g.

Vitamīni uz 100 g:

A, RE – 5 μg;

Beta-karotīns – 0,03 mg;

B1, tiamīns – 0,3 mg;

B2, riboflavīns – 0,7 mg;

E, alfa-tokoferols, TE – 4,2 mg;

RR, NE – 6,4 mg.

Makroelementi uz 100 g:

Kālijs, K – 828 mg;

Kalcijs, Ca – 365 mg;

Magnijs, Mg – 453 mg;

Nātrijs, Na – 67 mg;

Fosfors, Ph – 797 mg.

Sinepju pulveris satur mikroelementu, piemēram, dzelzi, no kuriem 100 g satur 40 mg, tas ir nepieciešams normālai hematopoēzei. Ja tas ir deficīts, rodas anēmija, ko pavada ādas nieze, tirpšanas sajūta ekstremitātēs, vājums un reibonis.

Šis produkts ir neaizstājams pret saaukstēšanos, drudzi, infekciju ar dažādām baktērijām (streptokoku, stafilokoku) un sēnītēm. Iemesls tam ir spēcīgais antiseptiskais efekts. Tā lietošana labvēlīgi ietekmē gremošanu, nervu sistēmu, asinsvadus, sirds un smadzeņu darbību. Tam ir spilgti attīrošas, pretiekaisuma, hematopoētiskas un antiseptiskas īpašības.

Šeit ir sistēmas, kurām sinepju pulvera priekšrocības būs milzīgas:

CNS. Produkts aktivizē savu darbu, uzmundrina cilvēku, uzlabo impulsu vadītspēju uz smadzeņu garozu. Tas ir efektīvs dažādu etimoloģiju un stresa neiralģijas, pastāvīgas pārslodzes un bezmiega gadījumā.

Endokrīnās. Garšviela ir svarīga diabēta, zema vairogdziedzera hormonu līmeņa un iekaisuma gadījumā. Tas stiprina šo orgānu un aizsargā to no vides faktoru negatīvās ietekmes. Šī ir lieliska sastāvdaļa goiteras ārstēšanai un profilaksei.

Uroģenitālā. Sinepju pulveris ir efektīvs, lai atrisinātu problēmas ar biežu urinēšanu, ko izraisa attiecīgi infekcija.

Papildu informācija

Svars	0,15 kg
Вес	1000g, 100g, 14g, 250g, 40g, 500g, 50g

Brand

ANATOLS

SIA “Anatols”, viens no pārtikas piedevu un garšvielu ražošanas un tirdzniecības līderiem Latvijā, jau vairāk kā divdesmit piecus gadus rūpējās, lai mūsu virtuvēs būtu daudzveidīgas garšvielas. Gandrīz visas izejvielas, garšvielu ražošanai, uzņēmums iepērk nemaltā veidā no valstīm, kur tās tiek audzētas – Turcija, Irāna, Holande, Polija, Vācija u.c. Uzņēmumā garšvielu maisījumi tiek gatavoti pēc oriģinālām receptēm un vadoties pēc pieprasījuma, neveidojot lielus uzkrājumus noliktavā. Klientiem piedāvājam svaigi maltas un fasētas garšvielas - par to var pārliecināties atverot iepakojumus un jūtot patīkamu garšvielu aromātu.

Sinepju sēklas

Brand

ANATOLS

Saistītie Produkti

Pieteikšanās

Reģistrēties