Paprikadrupināta sarkana

Name: Paprikadrupināta sarkana
SKU: PaprikaD
Availability: InStock

€4,42 – €32,97 PVN

Cena ar PVN.

Вес

Notīrīt

Paprikadrupināta sarkana

SKU: PaprikaD Kategorija: Anatols® GARŠVIELU. LABĀKO TRADĪCIJU GARŠA NO 1992. GADA

ANATOLS

Apraksts

Par papriku sauc maigi aso saldo papriku žāvētos augļus.Parasti paprika ir sarkana, bet dažkārt pārdošanā var atrast arī zaļo papriku. Gatavās piparu pākstis vispirms žāvē, pēc tam izņem serdi ar graudiem un tikai tad sasmalcina. Papriku atrod smalkā pulverī samaltu un sagriež gabaliņos. Šīs žāvētās paprikas garša ir nedaudz saldena, mēreni karsta.

Kaloriju saturs žāvētā paprikā

Kaloriju saturs žāvētā paprikā ir 358 kcal uz 100 gramiem produkta.

Žāvētas paprikas sastāvs

Žāvētas paprikas ķīmiskajā sastāvā ietilpst: karotīns, rutīns, vitamīni A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E un PP, kā arī kālijs, kalcijs, magnijs, cinks, selēns, varš un mangāns, dzelzs, sērs, fosfors un nātrijs.

Žāvētas paprikas labvēlīgās īpašības

Žāvēta paprika labvēlīgi iedarbojas uz asinsrites sistēmu, novērš trombu veidošanos, tā arī paātrina gremošanas procesus un cīnās ar saaukstēšanos.

Kontrindikācijas žāvētai paprikai

Žāvētu papriku nav ieteicams lietot individuālas nepanesības, pankreatīta, aknu un nieru slimību, hronisku kuņģa slimību gadījumā.

Kaltēta paprika kulinārijā

Lai iegūtu pikantu šķirni, sēklas, kas satur aso garšu, no paprikas netiek izņemtas un tiek sagrieztas, nevis samaltas. Paprika ir lielisks dabīgs krāsviela daudziem ēdieniem, taču jāatceras, ka kaltēta paprika nepanes ilgstošu termisko apstrādi, zaudē visas priekšrocības un kļūst rūgta (kalorizators). Tāpēc tas ir jāpievieno karstajiem ēdieniem burtiski minūti pirms gatavošanas beigām. Ar šo laiku pietiek, lai paprika izdalītu savu garšu un atklātu aromātu.

Ungāru, bulgāru, meksikāņu un daudzas citas virtuves nav iedomājamas bez žāvētas paprikas. Jau sen ir atzīmēts, ka cilvēki, kuri ar prieku pievieno saviem ēdieniem papriku, retāk slimo ar kuņģa slimībām un izskatās jauni un jūtas dzīvespriecīgi.

Žāvētu papriku tradicionāli pievieno garšvielu maisījumiem marinādēm un mērcēm, labi sader ar gaļu, putnu gaļu, jūras veltēm, sieriem, olām un dārzeņiem.

Papildu informācija

Svars	0,15 kg
Вес	1000g, 100g, 14g, 250g, 40g, 500g, 50g

Brand

ANATOLS

SIA “Anatols”, viens no pārtikas piedevu un garšvielu ražošanas un tirdzniecības līderiem Latvijā, jau vairāk kā divdesmit piecus gadus rūpējās, lai mūsu virtuvēs būtu daudzveidīgas garšvielas. Gandrīz visas izejvielas, garšvielu ražošanai, uzņēmums iepērk nemaltā veidā no valstīm, kur tās tiek audzētas – Turcija, Irāna, Holande, Polija, Vācija u.c. Uzņēmumā garšvielu maisījumi tiek gatavoti pēc oriģinālām receptēm un vadoties pēc pieprasījuma, neveidojot lielus uzkrājumus noliktavā. Klientiem piedāvājam svaigi maltas un fasētas garšvielas - par to var pārliecināties atverot iepakojumus un jūtot patīkamu garšvielu aromātu.

Paprikadrupināta sarkana

Brand

ANATOLS

Saistītie Produkti

Pieteikšanās

Reģistrēties