Куркума

Куркума молотая, высший сорт.
Куркума – золотая специя, пряность жизни для здоровья и красоты. Это чудо-специя, обладающая противовоспалительными свойствами, антиоксидант. Куркума – непременный компонент почти всех пряных смесей, особенно карри и смесей для плова. Любимая приправа для многих блюд. Куркума добавляется в мясо, рыбу, в рис, в каши, в картофель, в смузи, в чай, в тесто для выпечки. Сытно, вкусно и ароматно!
Куркума незаменима для людей в ослабленном состоянии. Считается, что она прекрасно очищает кровь, способствует росту новых кровяных клеток, улучшает пищеварение и флору желудка, нейтрализует вредное воздействие тяжёлой пищи, снижает влечение к жирному и сладкому. Пользу куркумы сложно переоценить!
Это пряность и лекарство, природный антибиотик. В Индии куркума считается средством, сохраняющим молодость и красоту.
Рецептов с применением куркумы великое множество.
Чай из куркумы. Вкусно, полезно и красиво!
Залить 1 ч. л. куркумы двумя стаканами воды, прокипятить на медленном огне не более 10 мин., добавить ломтик лимона и меда по вкусу.
Рис. При приготовлении риса с чесноком и куркумой можно придать приятный жёлтый цвет блюду. На большом огне сварить за 12-15 мин. рис в несолёной воде. Подогреть на сковороде порубленный чеснок, подсолнечное масло и куркуму, не более 5 мин. Выложить рис на сковороду, добавить соевый соус, всё перемешать и еще чуть-чуть подержать на огне. Сытно и вкусно!
Запечённый картофель. Полить  подсолнечным маслом, посыпать солью, перцем и куркумой. В духовку на 40 мин. при 180° С.
Страна происхождения сырья: Индия.

Бренд

ANATOLS

SIA "Anatols", один из лидеров по производству и торговле пищевыми добавками и специями в Латвии, уже более двадцати пяти лет заботится о том, чтобы на наших кухнях было разнообразие специй. Практически все сырье для производства пряностей в немолотом виде компания закупает в странах, где они выращены – Турции, Иране, Голландии, Польше, Германии и др. В компании смеси пряностей готовятся по оригинальным рецептурам и на основе спроса, не создавая больших запасов на складе. Мы предлагаем нашим покупателям свежемолотые и фасованные специи – в этом вы можете убедиться, открыв упаковки и почувствовав приятный аромат специй.